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　　食品安全事關我們每個人，需要引起我們的重視，其中學校食堂的食品安全又是重中之重，學生處在生長時期，其攝入的食物更是需要重視起來，有些學校會建設食品實驗室來進行檢測，檢測常見的蔬菜，水果，肉類是否合乎標準，可以確保食物的安全性，嚴格把握食品質(zhì)量，減少不合格食物流入學校。

　　學校食品實驗室儀器設備有哪些?可以配備一臺多功能食品安全檢測儀，可快速檢測200多種食品安全項目，包含非食用化學物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等項目的定性定量檢測。目前廣泛應用于市場監(jiān)管局、檢測中心、衛(wèi)生監(jiān)督部門、農(nóng)業(yè)部門、院校及各單位食堂、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、商超市場、司法部門、餐飲機構(gòu)、養(yǎng)殖場、屠宰場、檢驗檢疫部門等單位。