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　　真菌毒素是真菌在糧食里的代謝物，對人類和動物都有害。最常見的真菌毒素就是黃曲霉毒素，誤食后對人們的身體危害很大。所以我們在日常生活中一定要注意食物是否被污染，被污染的食物一定不能吃?？梢允褂脤I(yè)的真菌毒素檢測儀來進(jìn)行檢測。

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