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首先要明確一點，食品添加劑雖然有好壞之分，但是這個“好壞"并沒有什么很明顯的界限。就比如有的添加劑，適當(dāng)添加有助于食物口感的提升，一旦過量卻可能會對人體健康造成威脅。為了更好的保障消費者舌尖上的安全，一方面食品加工企業(yè)要合理規(guī)范的使用食品添加劑。另一方面，市場需要使用食品檢測儀對食品中的添加劑含量進(jìn)行檢測。

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   在很久之前，想要知道農(nóng)產(chǎn)品是否含有農(nóng)藥殘留問題，只能夠是將各種食品樣品送到專業(yè)食品安全實驗室進(jìn)行專業(yè)檢測耗費時間長，而且受實驗室固定地點的限制。而食品安全快速檢測儀具有操作簡單、便于攜帶，檢測效率高，只需要十幾分鐘就可以出結(jié)果點，更加適合在蔬菜集散中心、農(nóng)貿(mào)市場、大型商超等地進(jìn)行大范圍推廣。

　　1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無線遠(yuǎn)傳、網(wǎng)線連接功能，快速批量上傳數(shù)據(jù)。

　　2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復(fù)性功能。

　　3、新一代高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印或批量打印檢測報告和二維碼。

　　4、儀器帶有監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警

　　5、一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。

　　6、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。

　　7、膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡。

　　8、CT線自動識別，無需手動調(diào)整。

　　9、內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，具有品類多種類樣品菜單功能，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。

　　10、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。

　　11、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

　　12、高靈敏度，高檢測精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。

　　13、內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫。

　　14、結(jié)果判定線可修改，對照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。

　　15、兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強用戶使用體驗。

　　16、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。