山東云唐：食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器@2021重點(diǎn)推薦檢測(cè)方法

農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥監(jiān)測(cè)只是安全監(jiān)督的一個(gè)手段，更多的還需要農(nóng)戶(hù)在生產(chǎn)中提高安全認(rèn)知，積極落實(shí)農(nóng)藥施加標(biāo)準(zhǔn),增強(qiáng)更加切實(shí)有效的農(nóng)藥管理意識(shí)。只有農(nóng)戶(hù)提高對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全必要性的認(rèn)知，才能從根本上提高農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)的實(shí)際效果"。

社會(huì)各界都要提高對(duì)農(nóng)藥監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的重視程度，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督力度,從根本上保證農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到無(wú)公害要求。只有提高農(nóng)產(chǎn)品藥監(jiān)過(guò)程和藥監(jiān)結(jié)果的整體水平，才能在一定程度上升級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的社會(huì)效應(yīng)，創(chuàng)設(shè)健康、綠色的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。

檢測(cè)方法

(1)完成實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備后，需取蔬菜3g作為樣本,用于檢測(cè)農(nóng)藥殘留情況。檢測(cè)前,應(yīng)將蔬菜葉片剪切成為25 mm×25 mm左右的碎片,并將其置入三角瓶中待檢。(2)取10 mL純凈水，加入裝有蔬菜樣本的三角瓶中,震蕩提取，2 min后，即可對(duì)蔬菜中的農(nóng)藥殘留情況進(jìn)行檢測(cè)。(3)取100 uL待檢測(cè)溶液25 mL，將其加入反應(yīng)瓶靜置10 min。(4)取顯色劑100 uL,加入瓶中。將混合制劑,加入比色皿中。(5>取農(nóng)殘速測(cè)儀，對(duì)樣品的酶抑制率進(jìn)行測(cè)試。如測(cè)試結(jié)果提示,樣本的酶抑制率>50%，則表明樣本農(nóng)藥殘留超標(biāo)。